Ponemos todos nuestros hornos a través de pruebas estándar para ver qué tan bien se cocinan. La uniformidad del calor es muy importante, particularmente cuando se cocina artículos sensibles, como pudines o pasteles de Yorkshire. Para probar esto, llenamos una bandeja para hornear con cuentas de cerámica y calentamos el horno a 200 ° C. Luego usamos una cámara térmica para tomar una imagen de las cuentas, para ver cómo se distribuye el calor, mientras que se usa una pistola de calor infrarroja para medir la temperatura en la parte delantera y trasera de la bandeja.
Usamos rebanadas de pan repartidas por un estante para medir cómo puede asar un horno y qué áreas, si es que hay alguna, no puede alcanzar.
Medimos el uso de energía mientras cocinamos un lote de chips de horno. Esto es particularmente importante al probar los hornos con características especiales, como podemos decirle si le ahorran dinero, así como si son buenos.
Cuando tenemos un horno con un sensor de temperatura, cocinamos una pechuga de pollo y colocamos el horno a 74 ° C, para que podamos ver si los resultados son lo que deberían ser: perfectamente cocinados sin rosa, pero no secos.
Finalmente, le decimos qué tan fácil es usar el horno y lo conectamos a cualquier aplicación inteligente para ver si agregan funciones adicionales y vale la pena usar.
