Me alojé en uno de los viñedos más antiguos de Inglaterra metidos en los Cotswolds con recorridos por vinos y acogedoras habitaciones

A medida que avanzan los descansos románticos, fue un gran comienzo.

Mi compañero y yo estábamos trabajando a través de un “vuelo” de cinco vinos cada uno, en medidas extremadamente generosas, por una ganga £ 20.

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No, no estábamos en una Wetherspoon. Llegamos para una estadía de fin de semana en Three Choirs Winery, escondido en los Cotswolds de Gloucestershire, y disfrutamos de una sesión de degustación de vinos en la terraza del restaurante.

Coger la vista De los 75 acres de la bodega al sol de la tarde, nos abrimos paso a través de diez de los 12 impresionantes vinos que producen.

Y no solo eran impresionantes, sino también sorprendentemente asequibles.

Los precios van desde £ 38 por una botella de su refrescante Blanc de Blancs Fizz, hasta £ 11.50 para Tasty Dry White Coleridge Hill.

Pero para mí, el Baco (durazno, lima, delicadas notas de hierbas) ganó el primer premio.

Mientras tanto, mi compañera Rebecca fue parcial a SiegerRebe (Lychee, Grapefruit, Lengthy picante acabado). Lo que, por supuesto, significaba que había una batalla en el restaurante más tarde esa noche.

Pero antes de eso, había tiempo para refrescarse en nuestra espaciosa sala de vista al viñedo, con su enorme ducha y cama cómoda.

Nuestra habitación también tenía un patio orientado al sur, a solo un tiro de piedra de las vides más importantes, donde podíamos relajarnos y disfrutar de las impresionantes vistas.

El viñedo es uno de los más antiguos de Inglaterra: las primeras vides se plantaron en 1973, con un restaurante y un alojamiento que se agrega más tarde.

Entre las uvas Seyval Blanc, a unos cinco minutos a pie de la brasserie, se encuentran tres alojamientos con frente de vidrio.

Con un costo un poco más que las habitaciones regulares, son perfectas para los invitados que buscan un poco de aislamiento adicional, con terrazas en dos lados para que pueda disfrutar del paisaje desde diferentes ángulos.

Se alienta a los invitados a tres coros a explorar los terrenos, y pueden esperar ver liebres que se lanzan y halcones merodeando por encima.

Además de las degustaciones “autoguiadas” y las caminatas de viñedos, las visitas guiadas están disponibles.

Durante estas sesiones de 90 minutos, aprende sobre todo el trabajo que se destina a hacer una botella de plonk, luego puede disfrutar de cinco vinos con un maridaje de alimentos.

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Cosecha anual

Y entre mediados de septiembre y mediados de octubre, los invitados tienen el placer adicional de estar allí para la cosecha anual, aunque me dicen que no se le permite ayudar, sin importar cuán interesado sea.

Después de que Rebecca y yo habíamos disfrutado de un paseo por las uvas Pinot Noir (te dan un mapa para que sepas qué vides son cuáles), nos dirigimos a cenar en la terraza centelleante.

El delicioso menú incluía pequeñas placas de Camembert horneados y salmón asado en pasta orzo.

Y sí, dejé que Rebecca elija el vino. ¿Quién dijo que el romance está muerto?