Los arándanos británicos son la última fruta que se beneficia de la primavera más cálida registrada, con la cosecha en casi un cuarto en lo que va del año.
Los productores dicen que el clima ha producido una cosecha temprana con bayas cada vez más grandes, mientras que las nuevas variedades pueden traer mayores rendimientos y una mejor resiliencia. Se esperan alrededor de 5,133 toneladas a fines de agosto, significativamente de casi 4,187 toneladas en el mismo punto el año pasado.
Las ventas de la fruta esférica ya tienen un 9% de anticipación año tras año, ya que la creciente conciencia de las propiedades de salud y una demanda saludable de cultivos.
Daniel Martin, director comercial del grupo de S&A Produce, cube: “Esta temporada de arándanos ha visto un comienzo temprano realmente positivo, aproximadamente dos semanas antes de lo previsto, gracias a fuertes niveles de luz y una ausencia de lluvia.
“Como resultado, estamos viendo un excelente tamaño de la fruta y agradable, incluso madurando en la cosecha. En resumen, somos optimistas sobre la temporada y esperamos ver un excelente sabor y vida útil de la cosecha de este año”.
La cosecha también está siendo ayudada por la nueva tecnología a medida que los productores invierten en la recolección automatizada y otros métodos para reducir los costos de mano de obra y mejorar la eficiencia.
Jim Floy, el director gerente de Corridor Hunter, uno de los principales productores de arándanos del Reino Unido, dijo que la compañía ahora usaba máquinas para cosechar el 10% de su cosecha, y se esperaba que esto aumentara al 30% el próximo año, con el resto recogido a mano.
Los arándanos lideran el impulso de la tecnología, con las fresas más delicadas, las frambuesas y las moras que ahora están elegidas a mano en Corridor Hunter.
“Cuando se trata de la recolección de frutas robóticas, estamos viendo el progreso constante y alentador de las compañías de robótica y automatización. Sin embargo, la tecnología no está lista para la adopción comercial generalizada todavía”, dijo Ground.
El exitoso verano de arándanos viene caluroso después de una primavera perfecta para las fresas.
La primavera soleada y muy seca, con el comienzo más cálido de mayo registrado, condujo a un exceso de fresas tempranas, berenjenas y tomates a principios de mayo.
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Los productores dijeron que estaban produciendo fresas “gigantes” de 50 g que “no puedes caber en tu boca”. Sin embargo, el promedio fue de 30 g más modesto.
Nick Marston, presidente del cuerpo de la industria, los productores de bayas británicas, dijo que todos los cultivos de bayas del Reino Unido, incluidas las fresas, las frambuesas y las moras, hasta ahora se elevaron en aproximadamente un 25% gracias al “clima agrietado” en junio que habían ayudado a madurar los cultivos que se habían desarrollado bien durante el comienzo más enfriador de la primavera. “El clima ha sido muy beneficioso para todos los cultivos de bayas”, dijo.
Sin embargo, Marston dijo que no estaba claro si la cosecha basic de bayas para el año aumentaría por esa cantidad, ya que algún fruto se habría cosechado antes de lo ordinary y la recolección podría ser dependiendo de las condiciones.
